МУМИ ДОЛ

у меня сковорода какая-то петербургская, глубокая и хорошая, но хватило на год, стала облезат. Нева Металл.
у меня была маленькая баларини(вроде). Я ее в ДО забыла, за 8 лет ничего с ней не произошла, но сейчас не нахожу такой

У меня тоже Балларини есть. Большая и глубокая, то есть как раз то, что надо. И я ею очень довольна. Но мы пользуемся ею на даче, то есть нужна еще такая же примерно.
Та была подарком, подарена давно, лет 8-10 назад. Где купили, сколько стоила - понятия не имею. Но сковорода до сих пор служит. Правда, используется не так уж много, только летом.

Вот они есть
http://www.superposuda.ru/ballarini.html

Я свою маленькую использовала постоянно. Но не подолгу - лук поджарить, яйца, орехи.

На ней было написано, что покрытие стойкое, устойчивое к использованию металлических предметов.

Баларини есть на заправках)
Встречаются))
Если я не путаю, конечно))))
При чем они со скидками идут как правило)
Неходовой товар

Я её в Москве покупал в магазине Гудвин, не знаю, сетевой он или нет

Балларини - отличные сковордки (серия как с гранитным покрытием), но они тефлоновые, увы.

Нева-металл мне нравится, особенно подороже серии. И они не тефлон.

И по-прежнему люблю Гринпэн. Правда, прямо жарить-жарить на них не удобно, конечно. а вот поджаривать и тушить - отлично!

Медовая Пчёлка писал(а):Нева-металл мне нравится, особенно подороже серии.

Когда они появились, то их представитель приезжал к нам на ярмарки. И одно из условий продажи сковородок был обмен, если вдруг что-то не так.
Я меняла 3!!! раза, каждые полгода, тк покрытие или что там ещё было начинало слезать подчистую И брала не дешёвую серию, а дорогую.
В конце концов эта тётка представитель после 3-го раза перестала ездить, а я их покупать

Мне очень понравилась серия посуды Верхняя Вяльда или Вальда, где-то у нас на Урале. Неубиваемая посуда из нержавейки с толстенным дном.
Тоже приезжали к нам на ярмарки. И посуда сильно не дешёвая, но она вечная, если только болгаркой не попилить Правда, сковороды у них больше не для жарки-жарки, а обжарить и тушить. Очень жалею, что у меня только одна сковорода. А больше в продаже их не вижу

Нева металл есть в нете интересно?
На др закажу)

Нева в Ашане даж есть.
Да и в инете полно.
Но да, подтверждаю, менять нужно каждый год.

МИА
Ирин, это ссыль на Нева?

Это на Сальду, про которые Аука говорила

Аааааа))
Значит сальда а не вальда)

МИА
Ой, спасибо! Видимо, я их всегда Вальдой почему-то называю, а они Сальда. Честно говоря, забываю, что в инете можно всё найти
Надо сказать, что цены у них не сильно выросли и по сравнению с магазинными, очень адекватные( зная их качество)

Вообще-то Верхняя Салда. И правда, посуда неубиваемая, у меня ей уже лет 10, а у мамы - все 20. Ничего не сделалось, только не такая блестящая стала.

Auuka писал(а):Правда, сковороды у них больше не для жарки-жарки, а обжарить и тушить.

Постоянно обращаю внимание, что на профессиональных кухнях, обучающих видео, сковороды именно нержавейка как у Сальды, и на них все жарят, парят и варят:)

Если не тефлон, то надо смотреть тоже в сторону проф посуды, типа голубой стали как у De Bayer
http://www.kupiwoll.ru/product/de-buyer-skovoroda-kruglaja-d-24-sm-serija-mineral-b-element/?from=ya&ymclid=798825878784799332000005

Ценник конечно пугающ, но это на века.

В магазинах Метро есть и вроде бы более адекватные по стоимости.
Обзор.
http://vizardis.livejournal.com/492136.html

У меня тоже у некоторых предметов стаж к 20 подбирается))) прекрасно очищается в смеси от морару: прокипятить с содой и хозяйственным мылом

Слушайте, но ведь к нержавейке-то прилипает всё.
Котлеты не пожаришь, мяско тоже.
Или вы тока для тушения их используете?

Я рис только поджариваю-притушиваю
а так -да, жарит она фигово, для этого у меня чугун, эта только тушить