МУМИ ДОЛ

Родители привезли с дачи пакетище нашего северного винограда Изабелла. Варила в прошлом году варенье- необыкновенно душистое и вкусное получается!
Одна загвоздка- косточки!
Пробовала собирать их, когда всплывают- в ложку попадало много сиропа.
Вопрос- как экологично, без особых потерь, извлечь из винограда косточки для варки варенья?

Варить с косточками, потом перетирать через сито.

Кожуру жалко, она и вкусна и полезна.

Оливия писал(а):Пробовала собирать их, когда всплывают- в ложку попадало много сиропа

Юль, а если ситечком маленьким собирать, раз они все всплывают?

Не стала заморачиваться, едим с косточками:)