МУМИ ДОЛ

Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусных овощных супов. Как и на чем готовите для них бульоны (не мясные)

Бульон: варю лук репчатый (надрезаю его), морковку (тоже надрезаю), корень пертушки (если есть) - варю минут 20. После все это выкидываю. Потом заправку кладу (разную - можно борщ делать, любую вобщем как обычно для супа). В конце варки кладу пару столовых ложек топленого сливочного масла (можно просто сливочного). Очень вкусные супы получаются)

Постою послушаю