Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Ср 12 авг 2009, 16:22 Халва
Вопрос в следующем: скоро пост, а муж без выпечки не садится за чай. Раньше в пост пекла разные пироги с маргарином
Теперь сие отменяется, у меня в рецептах есть только халва
и сладкая коврижка из варенья. А что печете вы в пост?
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Ср 12 авг 2009, 18:25 IrenaF
Я многое пеку с кокосовым маслом. Не знаю, продают его или нет у вас.
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Ср 12 авг 2009, 19:58 kapuzka
А можно поподробнее про кокосовое масло в выпечке? И рецептик. Или два
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Ср 12 авг 2009, 20:19 IrenaF
kapuzka, я просто заменяю в рецепте и пеку. И дальше уже по результату
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Ср 12 авг 2009, 23:10 Вся такая воздушная
Кокосове и пальмовое масло я продаю 8-D Заходите если что ко мне
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Чт 13 авг 2009, 01:28 Marina
Я просто заменила маргарин на растительное масло. Лучше на оливковое, но оно дорогое, иногда использую обычное подсолнечное рафинированное.
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Чт 13 авг 2009, 02:36 Marina
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Пт 14 авг 2009, 16:36 Халва
Сорока писал(а):Кокосове и пальмовое масло я продаю 8-D Заходите если что ко мне Рисунок
ага, купила, думала как раз вчера - а можно ли его в выпечке использовать? А как насчет того, что оно рафинированное?
Marina писал(а):Я просто заменила маргарин на растительное масло.
а в какой пропорции заменили?
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Пт 14 авг 2009, 18:41 Marina
На глаз заменила. Если в рецепте написано 200 грамм масла сливочного, вливаю где-то две третьих стакана масла растительного.
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Пт 14 авг 2009, 21:38 Халва
Marina? спасибо за ссылки на постные рецепты. Буду осваивать
Всем - легкого поста!
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Сб 15 авг 2009, 10:48 Оkсанa
можно печь фруктовую пиццу
Re: Скоро пост. Что можно печь дома?
Добавлено:
Сб 22 авг 2009, 19:48 Оkсанa
тесто: 250 гр. муки,50мл растительного масла,1 стакан кипяченой теплой воды,щепотка соли,20гр. дрожжей.Развести в теплой воде дрожжи,добавив 1 столовую ложку муки. Дать постоять 10 минут.В посуду насыпать муку,добавить соль, в середине сделать углубление, в которое надо налить дрожжи и масло. Мешать долго(10мин)до гладкости и отсутствия комочков.Тесто присыпать мукой,накрыть полотенцем и поставить в теплое место до увеличения объема примерно в 2 раза.Потом с мукой раскатать или растянуть.Духовка-170-180гр.
основу по-хорошему нужно смазать. я поливаю растопленным сл. маслом, в постном варианте можно растительным. сверху - любые ягоды, сахар.
это же тесто идет и для обычной пиццы, тогда основу смазываем маслом, том. пастой, сметаной. по вкусу...