Капустный пирог

[Новая]

Дамы, а что будет с тестом и пирогом, если не положить сливочное масло? Можно без сливочного масла испечь? Или совсем отрава?

[маугли]

Муми Мама
Спасибо, это правда хороший рецепт,мы его и с яблоком и с капустой, и с мясом, с курицей, с яйцом...
А тесто вымешивать я Сашке даю, она его до кондиции минут 20 с удовольствием доводит! Оно очень приятное на ощупь, вот она и месит,лепит,тянет и т.д...

[lesska]

Дамы, а что будет с тестом и пирогом, если не положить сливочное масло? Можно без сливочного масла испечь? Или совсем отрава?

Юля, я конечно не супер какой спец. Кулинарный опыт невелик так сказать, но мне кажется без масла теста не получится такого. Ну как для пельменей, если воды жахнуть..получится может быть. Но эффект то не тот будет. Думаю тогда надо полностью рецептуру изменить. Т.к и дрожжи там, фиг знат что будет) в качестве эксперимента можно, но лучше не надо!)

[AN!]

Муми Мама, я выражаю благодарность за рецепт. Получился с первого раза.

[Новая]

lesska, понимаешь, масла осталось полкило, а муж уехал на неделю-полторы. Мы с детьми масло и так хорошо едим, в кашу там и на хлеб.
А пирог хочется...
Если только растительное жахнуть - тоже не то, да?
Пельменное тесто не вариант, конечно.

[Елена25]

Юля, растительное можно. На вкусе это не сказывается. Вообще в дрожжевое тесто всегда можно класть любой жир, который есть, например, от курицы, или свиной топленый, любой.
Без жира тоже можно, но тесто суховатое будет на вкус, быстро зачерствеет. Лучше добавить то, что есть.

[Таня]

Я это тесто делаю часто с кокосовым маслом. Оно недорогое, а на вкусе не отражается

[Новая]

Елена25, спасибо огромное! Тогда мы с детьми "в шоколаде" Будут у нас пироги

Я это тесто делаю часто с кокосовым маслом. Оно недорогое, а на вкусе не отражается

Вот это да! Век живи, век учись

[МИА]

Я вот только не представляю как его скалкой-то? там именно пятками рук получается только, иначе тесто сильно круче делать придется

[Таня]

Я тоже пятками