Сковородки с НеТефлоновым покрытием

[ЮУля]

Чугунные продала, гринпэнку маме отдала:), а! только рондел керамику типа выкинула или отдала на дачу... не помню

[Елизавета Юрьевна]

ну и что, что полгода - зато одно удовольствие)))

А потом ее куда, когда антипригарность утратится?

На дачу или помойку, за 600-800 точно не жалко. Если это керамика конечно))

[Жёлтенькая]

Хочу поделиться опытом. Нас с мужем двое, практически каждый день завтрак-обед-ужин на двоих.

Долго читала-выбирала, в июне 2012 купила набор монета керамика. Вот тут описание http://www.techmos.ru/catalog/posuda/na ... kr-2420sm/, там же и покупала. Набором довольна очень. Сковороду на 28 см ни разу не использовала, а все остальное использую по полной (все предыдущее эмалевое перед покупкой поиспортилось от времени).

Плюс сразу же купила противень BALLARINI - тоже очень довольна, пироги-запеканки-овощи не пригорают.
Блины на сковородке покутся замечательно. Правда поопасаюсь железом на них пользоваться - в основном деревянные лопаточки и ложки использую. Только с приготовлением пюре заморочки - железной толкушкой побаиваюсь по кастрюле шкрябать, хочется чтоб кастрюля послужила по-дольше.

Ну а в целом за минувшие пол года ( или уже больше) - полет нормальный.

[Елена25]

А что сейчас со сковородками?
Какие нынче считаются безвредными, и при этом не пригорают?

Керамика - не понравилась, служит очень мало.
Стальные - пристаёт всё.
Чугун - неподъёмный.

Нужна очень большая глубокая сковорода.

[Тигрокошка]

у меня второй год(в январе 2) керамическая. на 28 см. очень жалею, что не купила маленькую, такой же фирмы. не нарадуюсь. до этого была тоже керамика. выкинула мес через 8, если не раньше

[Елена25]

А какая керамическая? Чем она отличается от той, что выкинули?
У меня тоже керамическая очень быстро пришла в негодность..

[Larik_M]

Елена25
У меня старинные, похоже на сплав аллюминия и чугуна. Лет по 40 им

[Елена25]

Интересно... По-моему, сплава чугуна с алюминием не бывает
Или они в два слоя? У меня есть старые двуслойные, нержавейка с алюминием, внутри - нержавейка. Но к ним пригорает.

[Larik_M]

Елена25
Ща в инете поищу ), они средние по весу, не такие легкие как алюминий, но и не такие тяжелые как чугун.
Нашла, это белый чугун )) Он легче и по цвету, если отскрести хорошенько ) белого цвета ) Я не скребу, наоборот, как пригорать начинает на них -- прокаливаю смазанные маслом растительным. Конечно такой антипригарности как у нового тефлона нет, но если не отмывать супер тщательно, то антипригарности мне хватает )
Типа таких

[Елена25]

А это не просто толстый алюминий?
У меня есть старые сковородки из толстого алюминия. Выглядят похоже. К ним действительно практически не пригорает. Но это всё-таки алюминий... То есть безвредность его под вопросом.

[Larik_M]

Елена25
Это металл все таки другой, нежели алюминий. У меня мантница алюминий, разница есть ощутимая. Я в инете почитала, есть белый чугун, у него немного другие свойства. Более устойчивый к коррозии, чем черный, немного другая теплопроводность. Легче чем черный, но тяжелее алюминия.
Чугун


Алюминий

[Larik_M]

Можно магнитом проверить Чугун магнитится, алюмний нет ))

[Маслинка]

Мне тоже нужна сковородка
Прям страдаю
Мысли о правильном питании типа надо все варить и тушить фтопку
Тока избавились от свч
Надо ж на чем то разогревать

[Тигрокошка]

физер у меня.
до этого не помню что было. выбросила, потому что покрытие стало лупиться, облезать.

[Palona]

Fissler?
Или чё это за Физер?
Ссылкой кинешься?

[Тигрокошка]

да, фислер.
у меня кастрюли из серии фемили, вот тож два года назад купила две штуки и сковородку. чет с бешеной скидкой какой-то.

[Palona]

Мдя, цены за сковородочку 10-15 тыр как-то не вдохновляют.
Может уж лучше я буду раз в год выкидывать ту, что за тыщу - и выйдет дешевле?))))))
10-то лет ни одна сковородка не прослужит (ну кроме чугуна, но речь ща не о них)))))))))).
Зато у меня каждый год новая какая-нить сковородень - типа обновка)), приятно.

[Тигрокошка]

Наташа, я купила точно не дороже 3 тр. два года назад. это была какая-то распродажа в 50% точно. я не считаю, что посуда может строить дороже. все эти железяки стоят р 500, остальное это накрутка бешеная.

[Palona]

А, ну за 3 да - круто!
Ща такого не сыщешь, думаю((.

[Жёлтенькая]

думаю купить tima art granit или titan granit - читаю что прочнее, думаю ещё.
вот тут понравилось вопросы и ответы по выбору посуды
potrebitel.posudka.ru/faq