Хлеб. Испечем сами?

[Славяна]

Auuka, Svetlaya83
Как успехи?
Девочки так подробно все описывают, видео выкладывают. Такая удача для тех, кто не в Москве или во времени ограничен.

[Svetlaya83]

Я пекла два раза, со второй попытки удачнее. Третий раз не пекла, уже есть его устала, я на закваске пеку ржаной, отвыкла от дрожжевого хлеба

[Auuka]

Славяна
Я неуч про 24 забыла, закрутилась. Да и печь на тот момент было не в чем.
Нынче я пытаюсь освоить новую духовку. Есть надежда присоединиться завтра.

[Славяна]

Славяна
Я неуч про 24 забыла, закрутилась. Да и печь на тот момент было не в чем.
Нынче я пытаюсь освоить новую духовку. Есть надежда присоединиться завтра.

Юля, я так понимаю, что можно поздравить с новой духовкой?

[Auuka]

что можно поздравить с новой духовкой?

Эт да.....Щастью нет предела Все чады и домочадцы встали в очередь с заказами на то, что хотят

[Svetlaya83]

Auuka
Поздравляю!!

[Auuka]

Svetlaya83
Спасибо

[Pastelegance]

—

[Славяна]

Злая Волшебница
Поздравляю!

[Pastelegance]

—

[Auuka]

За нужной мукой плюхала невесть куда. Кормила я её, холила, потом пыталась печь. "Плюх, плюх, плюх"- шлепались мои неудачи в ближайшую речку уткам на корм. А я снова заводила тесто, и клевала носом ночами над расстойкой, потому что опять не угадала со временем, и закваска приготовилась только к полуночи.

Восхищена терпением и желанием добиться результата Надо проситься в гости на усовершенствованное

[Pastelegance]

—

[Svetlaya83]

Ой, девчонки, сидим с мужем смеемся
Звезды сложились, и заполучила я, наконец- то, ту самую долго желанную ржаную закваску. За нужной мукой плюхала невесть куда. Кормила я её, холила, потом пыталась печь. "Плюх, плюх, плюх"- шлепались мои неудачи в ближайшую речку уткам на корм. А я снова заводила тесто, и клевала носом ночами над расстойкой, потому что опять не угадала со временем, и закваска приготовилась только к полуночи.
И вот он, миг счастья, когда всё получилось, всё вышло! Мы отрезаем, пробуем...и понимаем, что это тот самый хлеб, за 14 копеек, который мы всё советское детство старались не покупать в ближайшей булочной.

Поздравляю! Есть куда двигатьсяидальше! Мой муж мужественно ест все мои попытки)

[Pastelegance]

—

[Pastelegance]

—

[Dosya]

Злая Волшебница
Хлебные краешки?

[Pastelegance]

—

[Синяя звезда]

Злая Волшебница
я беру из баночки закваску для хлеба, а остаток оставляю в баночке, кормлю ее там и убираю в холодильник. ничего не выкидываю.

[bluebell]

Я пеку все на глаз и если закваски больше то и хлеб быстрее подходит
Может исходя из этого и брать закваску

[Pastelegance]

—