Публикации, которые вызывают шок. Но лучше об этом знать

[Ира Бодхисатва]

Ученые Шеффилдского университета в Великобритании раскрыли безопасный способ приготовления риса, при котором из продукта удаляется 50-74 процента мышьяка. При этом содержание питательных микроэлементов остается прежним. Статья исследователей опубликована в журнале Science of The Total Environment.

Согласно специалистам, для удаления опасного вещества можно использовать доступный в домашних условиях метод, называемый пропариванием с абсорбцией (PBA, parboiling with absorption method). Он включает пропаривание риса в предварительно кипяченой воде в течение пяти минут, после чего вода сливается. На втором этапе рис варится на медленном огне, пока не впитает в себя воду.

Мышьяк, который является водорастворимым канцерогеном, легко накапливается в рисе, который содержит его в десять раз больше, чем другие злаки. Известно, что коричневый рис содержит больше мышьяка, чем белый, за счет наличия оболочки, где сконцентрирован токсин. PBA позволяет удалить из коричневого риса 50 процентов мышьяка, а из белого — 74 процента.

[Danik]

Сходила поспрашивала Яндекс . Оказывается существует какое-то практически ежегодное обострение (чаще осеннее) публикаций, связанных с рисом и мышьяком.
Например, статья от сентября ещё 2014г.
https://www.baby.ru/read/bgbk-i-ris-s-m ... 534350718/
Там есть ссылка на американский ресурс про рис и мышьяк https://www.lundberg.com/arsenic-in-food

[Palona]

пропаривание риса в предварительно кипяченой воде в течение пяти минут, после чего вода сливается.

Он же за эти 5 минут кучу воды впитает.
Не проще ли тогда пропаренный покупать, видела такой.

[Василиса Микулишна]

Danik
Да и мы здесь эту тему не раз обсуждали в разные времена.
Я не знаю, что может быть проще замочить рис перед варкой в холодной подсоленной воде на несколько часов, а лучше вообще на ночь. Сто лет так делаю. Концентрация мышьяка при таком способе снижается на 80 %.

[Palona]

Во, круть!
Мы хоть рис и мало едим, но терь тоже так делать буду)).

[Ира Бодхисатва]

Да, я бы варить не стала. А вот вымачивать хороший способ.
Я уже не раз слышала про мышьяк в рисе.
Кажется им вредителей отпугивают, типа мышей.

[Larik_M]

Раньше, когда плов готовили мы всегда замачивали рис в кипятке, минут на 30.

[Елена25]

Про мышьяк в рисе:
viewtopic.php?p=703321#p703321

[Ира Бодхисатва]

https://m.gazeta.ru/lifestyle/style/202 ... 0151.shtml

Не слипнется: индийцев агитируют за сладкое

В Индии запустили кампанию о пользе сахара


В Индии запустили кампанию по реабилитации сахара: жителям страны рассказывают про пользу сладостей и призывают их везде добавлять сахар. Дело в том, что индийские заводы в этом году столкнулись с перепроизводством сахара. Несмотря на предупреждения диетологов по всему миру о вреде сладкого, эксперты признают, что для Индии сахар, возможно, окажется полезен с точки зрения восполнения дефицита калорий в рационе. Однако мода на худобу, пришедшая в 90-е годы из Европы, становится для индианок вызовом.

1

Ассоциация сахарных заводов Индии призвала местных жителей есть побольше сладкого, чтобы повысить спрос на свою продукцию. Дело в том, что заводы в Индии произвели в этом году слишком много сахара, который составляет основу экспортной торговли страны. Чтобы наладить сбыт лишнего сахара, ассоциация запустила кампанию в поддержку сладостей.

Представители ассоциации собираются развеять мифы и слухи о вреде сахаре для здоровья, на котором в последнее время настаивают диетологи.

В рамках кампании ассоциация публикует в соцсетях статьи о пользе сахара, употребляемого в разумных количествах, с заголовком: «Ешь, пей и будь здоров: немного сахара не так уж плохо». а также привлекает на свою сторону диетологов и поваров, которые проводят вебинары и лекции на тему здорового образа жизни. Они же советуют индийцам готовить побольше сладостей и делятся рецептами. От искусственных подсластителей при этом рекомендуют отказаться, так как, по мнению экспертов ассоциации, они не помогают людям похудеть, а также могут оказаться вредными для здоровья.
...

[Ола-ла]

Дорогие, пишем письмо Путину!
Это совсем недолго.


25 ноября депутаты планируют принять антисемейный закон об экспресс-судах по отобранию детей в 24 часа в первом чтении.

Этот вопрос был включен в официальный календарь Госдумы несколько дней назад.


Накануне 25 ноября Совет Государственной Думы должен будет решить, ставить ли на голосование в первом чтении антисемейный законопроект об экспресс-судах.

Нужно как можно быстрее написать Президенту России и попросить его вмешаться!

Сделать это просто:

Зайдите на официальный сайт Президента России:
http://letters.kremlin.ru/
Нажмите "Написать письмо" внизу страницы.
В открывшейся форме в качестве адресата обращения выберите Президента Российской Федерации. Заполните все необходимые поля.
Напишите свое обращение. Ниже мы приводим образец письма – можете его использовать, но советуем писать от себя, своими словами (обязательно вежливо).


Примерный образец письма:

«Уважаемый Владимир Владимирович!

В настоящий момент в Государственной Думе ускоренно принимается законопроект сенатора Андрея Клишаса и депутата Павла Крашенинникова (законопроект № 986679-7). Он вовсе не защитит семьи. Вместо этого вводится отобрание детей у родителей закрытыми решениями экспресс-судов.

На практике оспорить решение суда будет еще сложнее, чем необоснованные действия органов опеки. Все знают, что наши суды очень неохотно отменяют собственные решения. Есть все основания ожидать, что судьи будут бездумно штамповать срочные решения об отобрании детей, разрушая семьи.

Этот законопроект направлен против семьи и подрывает социальную стабильность и национальную безопасность России. Он выгоден только геополитическим врагам нашей страны и торговцам детьми.

Никакого реального общественного обсуждения этого законопроекта не было. Более того, его авторы и лоббисты упорно игнорируют общественность, требующую от него отказаться.

Десятки тысяч людей писали в Государственную Думу, требуя его отклонения. Под обращением в Интернете против него собрано более 115 тысяч подписей. 206 общественных объединений и организаций подписали открытое письмо к Вам, призывающее его отклонить.

Вы не раз публично подтверждали, что законопроекты, касающиеся чувствительной сферы семьи до своего принятия должны проходить через максимально широкое обсуждение, и могут приниматься, только если по ним достигнуто полное общественное согласие.

Председатель Государственной Думы В. В. Володин заявлял, что нельзя принимать этот законопроект, не выслушав мнения родительского сообщества. Глава Русской Православной Церкви Святейший Патриарх Кирилл призвал не принимать его без самого широкого общественного обсуждения.

Просим Вас лично вмешаться и содействовать отзыву этого законопроекта или его отклонению. И не допускать принятия законов о семье без широкого и реального общественного обсуждения».

Антисемейное лобби препятсивует реальному общественному обсуждению этого законопроекта.

Важно привлечь к голосу общества внимание Президента, поскольку его позиция: широкое обсуждение резонансных законопроектов.

Не забудьте поделиться этой информацией с друзьями и знакомыми.

[Ола-ла]

Девочки, это ахтунг просто!!!!
Срочно пишем, куда можем!!!
Срочно от Александры Машковой-Благих:
 Крашенинников настаивает на более раннем принятии экспресс-судов. В этот понедельник! Прямо сейчас!



Ему уже поздно 25 ноября, он хочет 17 ноября. Это значит, решение примут 16-го, в этот понедельник!

 Оцените это беспрецедентную наглость!
Он и его друг Клишас просто прут напролом, наплевав на всех!
Есть ещё один инструмент, писать в офиц аккаунты и комментарии под последними постами фракций:

https://www.instagram.com/p/CHiK-bisQyx ... qwl5fmskeu


Под видом защиты семьи, депутат Крашенинников и сенатор Клишас внесли законопроект, вводящий экспресс-суды по отобранию детей у родителей. Он опасен для наших семей. Я подписал обращение, требующее немедленно отозвать и не принимать этот опасный ювенальный законопроект. Присоединяйтесь и подпишите его вместе со мной! Кликните здесь: http://citizengo.org/ru/fm/181032-my-pr ... ent=tyflow
Большое спасибо!​Спасибо!​

[Василиса Микулишна]

Ола-ла
Оля, не открывается последняя ссылка что-то...

[Елена25]

У меня открылась.
Можно ненужный "хвост" из ссылки убрать, вот так:
https://citizengo.org/ru/fm/181032-my-p ... niyu-detey
(я всегда убираю то, что начинается с вопросительного знака)

[Palona]

И вот это заодно давайте подпишем:

https://citizengo.org/ru/183028-prekratit-paniku
- против нагнетания паники.

https://citizengo.org/ru/fm/182065-my-p ... obucheniya
- против дистанционки.

[Василиса Микулишна]

Елена25
Спасибо, открылась.

[Марьянка]

Ола-ла я тоже пришла об этом написать. Александра ещё предлагает непосредственно в ГД написать:

ПРЕДЛАГАЮ: написать главе Госдумы Вячеславу Володину письмо и потребовать, чтобы общественные слушания были проведены ДО первого чтения!

Это ОЧЕНЬ важно! Пишем: В.Володину и П.Толстому!

Зайдите на сайт официальной интернет-приемной Государственной Думы:
https://priemnaya.duma.gov.ru/
Выберите пункт меню «Создать обращение», потом «Далее», заполните свои данные.
Выберите вид обращения (заявление) и введите его текст. Образец письма мы приводим ниже, но лучше вежливо изложить все своими словами. Нажмите «Далее».
Выберите тематику обращения («Семья» - «Семейное законодательство») и адресата письма. Мы пишем:
Председателю ГосДумы Володину Вячеславу Викторовичу (Руководство ГД).
«Далее» – подтвердите, что ознакомлены с порядком приема обращений (галочка), введите символы с картинки – «Отправить обращение».

Поделитесь этой информацией со своими друзьями и знакомыми. Пусть еще хотя бы три человека напишут письма и передадут информацию дальше!
Для продвинутых: можно написать похожее письмо Заместителю Председателя ГосДумы Петру Олеговичу Толстому (Руководство ГД) – он часто защищает семью и семейные ценности и может нас услышать.

Вот наш образец письма (но лучше вежливо излагайте своими словами):

«Уважаемый Вячеслав Викторович!
Согласно официальному календарю Государственной Думы на 25 ноября запланировано рассмотрение законопроекта депутата Павла Крашенинникова и сенатора Андрея Клишаса об отобрании детей (законопроект № 986679-7) в первом чтении.

Его рассмотрение в первом чтении до широкой общественной дискуссии недопустимо. Первое чтение законопроекта означает одобрение его концепции. Но именно концепция, а не детали, и вызывает возмущение общества.

Законопроект серьезно ухудшает положение семьи и родителей. Вместо защиты семьи он вводит отобрание детей у родителей закрытыми решениями экспресс-судов. Он подрывает социальную стабильность и национальную безопасность России, будучи выгоден только геополитическим врагам нашей страны и торговцам детьми.

Требую не рассматривать этот законопроект в первом чтении до того, как будет проведено серьезное открытое общественное обсуждение вопросов защиты семьи и детства с участием выступающих против него организаций, экспертов и граждан.»

[Ира Бодхисатва]

Не знаю.
Реально есть родители, которые представляют угрозу для своих детей, пьют не просыхая, морят детей голодом и лишают жизни. Вы новости иногда читаете?
Не все, как мы тут, сравнительно нормальные и адекватные, любящие своих детей.
Поэтому я такое подписывать не буду.

[вишня]

Не знаю.
Реально есть родители, которые представляют угрозу для своих детей, пьют не просыхая, морят детей голодом и лишают жизни. Вы новости иногда читаете?
Не все, как мы тут, сравнительно нормальные и адекватные, любящие своих детей.
Поэтому я такое подписывать не буду.

Понятно, что есть неадекватные родители. Но, во-первых, сейчас есть механизмы помощи детям в сложных условиях, во-вторых, почему в этом законопроекте такая форма изъятия - закрытые суды через 24 часа после изъятия. Почему закрытые? И там ещё родителям вроде необязательно присутствовать. И почему 24 часа? Почему закрытые и так быстро. И ещё вопрос - почему такая спешка в желании принять этот закон? И решение суда гораздо труднее оспорить, чем решение опеки. То есть, не дай бог, ошибка, просто в семье сложная ситуация, то фиг поймёшь, что там было, концов не найдешь. Очень странный закон.

[Ира Бодхисатва]

вишня
Именно, что я понятия не имею как лучше. Может эти закрытые суды лучше проводить через 12 часов? А не через 24.
Я могу знать лишь то, что семьи, которые я знаю адекватные и не имеют вопросов с правоохранительными органами, нет поводов.
Что происходит в миллионах других семей мне не ведомо.
Сейчас загуглила - ежегодно до тысячи детей в России гибнут от рук родителей...
Мне это напоминает тему про коронавирус. Зачем какие-то меры и странные законы, когда у меня и у всех кого я знаю все хорошо?
Для понимания остроты ситуации нужен доступ к статистике по всей стране, как и что обычно бывает на практике, а не только знание нескольких знакомых семей.

[Palona]

https://www.facebook.com/permalink.php? ... 5351100147
Писец.