Просто понравилось - ссылки

[Ира Бодхисатва]

Жуженька
И много ходьбы и много ферментированных продуктов.
Меня только соя смутила. Сою я как-то не очень.

И вот это понравилось: оставить место для десерта, но десерт не есть)) изящно

[Звана]

Я несколько лет назад темой долго жительства интересовалась и много источников изучила. И вывод такой, что Во-первых если питание и важный фактор, то точно не единственный. А по питанию, что общего у долгожителей, это довольно много овощей, причем любых - и сырых и вареных и жареных и ферментированных. В остальных моментах питание может быть очень разным. Правда, ни один из опционов возможных точно не напоминает кето.

[Кошка]

Друзья регулярно посещали (до катаклизмы) окинаву потому что там всемирно известная школа карате, общались и жили непосредственно с японским гуру
Питание там не совсем как описывают эксперты рифкин и компания, порци огромные, жирное и много нездорового. Долгожителей много, это правда и очень много прям старых людей работают, например таксист был лет 80 с гаком.

[Ира Бодхисатва]

Ученые не один десяток лет исследуют феномен японского острова Окинава. Местные долгожители в восемьдесят лет почитают себя зрелыми людьми, а в девяносто «задумываются» о приближающейся старости. При этом аборигенам незнакомы такие старческие болезни как гипертония, инсульты, инфаркты, никто не страдает отложениями холестерина и нет онкологических заболеваний. Пожилые люди очень подвижны и активны.

Такой эффект создается самой атмосферой острова, где практикуется здоровый образ жизни, позитивное мышление, доброжелательность, неспешный патриархальный уклад жизни. Большое место традиционно отводится питанию. Местное приветствие звучит так: «Ты хорошо питаешься?»

Основные принципы питания долгожителей острова

На острове Окинава к процессу приема пищи относятся с большим уважением. Хотя еду принимают часто и маленькими порциями, каждый отдельный прием пищи – настоящая трапеза на красиво сервированном столе, в присутствии всех членов семьи и без спешки.

Климат на Окинаве жаркий и влажный, поэтому пищу употребляют либо свежеприготовленную, либо ферментированную, как популярная приправа мисо или алкогольный напиток в этой местности. Алкоголь там довольно крепкий, около 30 градусов, и жители отнюдь не отказываются от него.

Свою кухню местные жители называют Чампура, то есть «мешанина», действительно блюда состоят из разнородных ингредиентов, далеких от раздельного питания.

Местная пища настолько низкокалорийная, что ученые считают, что европеец на такой диете получит истощение. Действительно, на острове нет полных людей, все худощавы, но при этом здоровы и полны энергии.

Если сформулировать основные принципы питания окинавцев, то вот они:
1) частые приемы пищи;
2) небольшие порции;
3) пища с небольшим количеством калорий;
4) прием пищи – это неспешное удовольствие.

Рацион питания

Принципы питания жителей острова Окинава созвучны принципам здорового образа жизни европейцев. При этом рацион питания не перестает удивлять ученых.

Хотя диета в основе своей растительная, мясо – излюбленный продукт питания. При этом слово «мясо» означает «свинина». Из свинины готовят множество блюд, даже из хвостиков, ушек и пятачков. Одно из любимых блюд – наваристый суп из ножек свиньи, из которого удаляют жир, но очень ценят липкие составляющие – коллаген и казеин, неприемлемые европейцами.

В отличие от других регионов Японии рыбу на Окинаве едят вареной. Но основу питания все же составляет растительная пища.

На острове употребляют не рис, а батат – сладкий картофель, завезенный в 1606 году. Батат готовят путем обжаривания в масле.

Женщины Окинавы практически не страдают от климакса. Это связывают с повсеместным употреблением тофу, соевого сыра, который содержит гормоноподобные вещества.

В пищу постоянно употребляют водоросли, богатые минеральными веществами.

Приправы, специи, алкоголь

Как уже говорилось выше, жители не отказываются от алкоголя «авамори» - местной рисовой водки.

Блюда приправляют солью, перцем и пастой мисо – приправой из бобовых, сброженных вместе с рисом и пшеницей.

Приправам придают огромное значение. Местная поговорка гласит: «Соль и мисо – хозяева в доме».

А как же десерт?

Как и в целом в Японии местные сладости на наш вкус не сладкие, а подслащенные, редко употребляются в пищу. Что явно идет на пользу здоровью местных жителей.

Зато на острове очень много пьют чай: черный, зеленый и цветочный - жасминовый. Следует заметить, что для каждого вида чая отдельный чайник. Считается, что если после черного чая заварить зеленый – он станет ядовитым.

Долгожители острова Окинава пищу считают средством от всех болезней: «Если не есть еду как лекарство – то после будешь есть лекарства как еду»!

[Ира Бодхисатва]

http://www.embjapan.ru/dieta-dolgozhite ... nava.phtml

[Palona]

А мне кажется дело не прямо там в питании, а в климате, в самом острове.
В Москве как ни питайся эко-био, а атмосфЭра сама ядовитая))), отравляемся просто да и всё.

[Ира Бодхисатва]

Уж точно около Океана атмосфЭра будет лучше чем в городе где 20 млн жителей.

[Palona]

Ну дык, апчём и речь.
А вы всё питание-питание.
Жили бы и мы на острове подобном, тоже до 100 лет протянули бы. При любом питании.
Ну исключив конечно совсем треш типа фастфуда и пр.

[Кошка]

Ну дык, апчём и речь.
А вы всё питание-питание.
Жили бы и мы на острове подобном, тоже до 100 лет протянули бы. При любом питании.
Ну исключив конечно совсем треш типа фастфуда и пр.

Начать питаться как настоящий окинавец в Москве каждый сможет, а ты поди ещё при этом представляй, что ты на острове, в атмофэре! Вот и весь секрет

[Ира Бодхисатва]

Кто такие интеллигенты

В древнем Риме основной силой государства была армия. И служили в этой армии все граждане Рима. Если ты не служишь или не работаешь на армию Рима, то ты не гражданин Рима и не римлянин, соответственно. Вот и вся система Римского государства.

Римская армия, в свою очередь, состояла из легионов, легионы из когорт, когорты из центурий, центурии из манипул. Отсюда и понятие !манипулировать". Легион состоял из 5 когорт, когорта из 10 центурий, центурия из 10 манипул, манипула из 10 легионеров.

Исходя из этого, можно рассчитать численный состав легиона - это 5.000 воинов. Воины внутри легиона разделялись на новичков, обученных, опытных, ветеранов и элиту.

Новички составляли обычно первую когорту, во второй когорте сражались воины, побывавшие в сражении, в третьей когорте сражались воины, побывавшие в нескольких сражениях, в четвёртой когорте сражались воины, за плечами которых целые кампании. И, наконец, пятая когорта или, по-другому, "непобедимая когорта" или "последняя тысяча".

Это когорта состояла из самых опытных воинов, воинов, за плечами которых были не только компании, а целые войны, и вступала в бой эта когорта в самый решающий момент схватки и именно она решала исход сражения.

Эта когорта никогда не отступала без приказа - она побеждала противника или погибала! Потому она и называлась "непобедимой", т.к. её нельзя было победить. Её можно было только уничтожить.

А уничтожив последнюю когорту легиона - противник уничтожал весь легион, т.к. основной костяк легиона - это именно те воины, которые и были хранителями орла легиона. Так вот, именно воины последней когорты легиона и назывались в древнем Риме интеллигентами.

Почему же эти воины назывались интеллигентами, т.е. "понимающими"?

А очень просто. Этим людям не надо было ничего объяснять, они сами всё знали и понимали, что им делать, и когда делать. Им не надо было объяснять как построиться черепахой; им не надо было объяснять когда поднимать щит, а когда нет; им не надо объяснять, как разомкнуть строй и, как его сомкнуть, им не надо объяснять когда им надо достать гладий, а когда работать пилумом.

Эти воины сами всё знали, всё понимали, и именно поэтому их называли понимающими, т.е., интеллигентами.

И именно в этих воинах была сокрушающая мощь Рима. Из этих воинов набиралась преторианская гвардия и когорты сената. Быть интеллигентом, то есть, воином последней когорты, считали за честь для себя патриции, сенаторы, трибуны, цензоры, преторы и т.д.

То есть, быть воином последней когорты - значит быть профессионалом в военном деле высочайшего класса, быть достойным плечом к плечу сражаться рядом с лучшими людьми Рима и это значит быть самому - представителем лучших людей Рима.

Интеллигенция - это становой хребет Римской Империи. Интеллигенция - это скелет римского общества. Интеллигенция - это то, на чём стоял Рим.

©️ Алла Захарова

[Елена25]

https://m.facebook.com/story.php?story_ ... 1467815549
С ВАМИ НЕ ДРУЖАТ И НЕ СТРОЯТ ОТНОШЕНИЯ. ВАС ИСПОЛЬЗУЮТ.

[Елена25]

https://m.facebook.com/story.php?story_ ... 9139904107

Маленькое видео про отношения.
Дети.

[Елена25]

https://tass.ru/obschestvo/12252497

Власти Китая ввели жесткие ограничения на онлайн-игры для несовершеннолетних
Одновременно ужесточаются требования и в отношении игровых аккаунтов


ПЕКИН, 30 августа. /ТАСС/. Государственное управление по делам прессы и печати КНР ввело жесткие меры по ограничению времени, проводимому несовершеннолетними в сетевом пространстве за онлайн-играми. Об этом сообщило в понедельник агентство Синьхуа.

По его данным, компании-операторы игровых платформ теперь имеют право предоставлять доступ к ресурсам детям и подросткам только три дня в неделю - в пятницу, субботу и воскресенье, - а также в официальные выходные дни. Несовершеннолетние могут играть в онлайн-игры в эти дни только один час, с 20:00 до 21:00.

Одновременно ужесточаются требования и в отношении игровых аккаунтов. Предполагается, что такая мера позволит "создать благоприятную атмосферу для здорового развития молодого поколения".

[Елена25]

https://m.facebook.com/kulturologia/pho ... 652836316/

Когда старые телефоны и провода стали скульптурами...

[Ира Бодхисатва]

Этот фрукт использовался в традиционной китайской медицине для улучшения сна и лечения бессонницы. Современные исследования показывают, что этот фрукт может принести впечатляющую пользу для сна, а также улучшить нервную систему, иммунитет и пищеварение.
Как заснуть: красный фрукт, который помогает «поддерживать сон» (Главред, Украина)
В альтернативной медицине он широко используется для улучшения сна и уменьшения беспокойства

13.09.2021519921

Алена Кюпели
Плод мармелада, также известный как китайский финик или унаби, произрастает в Южной Азии, но становится все более популярным во всем мире.

На первый взгляд, он представляет собой небольшой круглый плод с косточкой, содержащей семена, который растет на крупных цветущих кустах или деревьях. В зрелом состоянии они темно-красные или пурпурные и могут казаться слегка морщинистыми, пишет Express.co.uk.

Из-за их сладкого вкуса и жевательной текстуры они часто используются в конфетах и ​​десертах в некоторых частях Азии, где они обычно растут.


В альтернативной медицине мармелад широко используется для улучшения сна и уменьшения беспокойства.

Сухофрукты низкокалорийны, но богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Высокое количество калия играет важную роль в контроле над мышцами и способности расслабляться во время сна.

Исследования на животных и в пробирках показывают, что этот фрукт может принести впечатляющую пользу для вашего сна, а также улучшить нервную систему, иммунитет и пищеварение.

Четыре ученых из Южно-Китайского технологического университета обнаружили, что флавоноиды и сапонины, извлеченные из унаби, уменьшают бодрствование, ограничивают беспокойство и увеличивают продолжительность сна у мышей.

В том же исследовании изучалось влияние мармелада на мозг.

Результаты показали, что плод успокаивает активность в гиппокампе, где чрезмерное возбуждение может задерживать наступление сна.

Исследователи из университета выдвинули теорию о том, что седативное действие плода на гиппокамп может быть связано с содержащимися в нем флавоноидами и сапонинами.

Данные исследования показывают, что эти два класса фитохимических веществ продлевают время, которое люди проводят в быстром движении глаз (REM) и медленном сне (SWS) каждую ночь, а также расслабляют центральную нервную систему.

Майкл Бреус, эксперт по сну и циркадным ритмам, сообщил, что сочетание сапонинов и флавоноидов может помочь увеличить общую продолжительность сна.

«Зизифус содержит флавоноидное соединение, спинозин, которое, по-видимому, вызывает сонливость благодаря своему влиянию на уровень серотонина», — объяснил Бреус.

«Одно из самых сильных преимуществ унаби — его способность успокаивать ум, успокаивать нервную активность, а также помогать вызывать и поддерживать сон».

Плод также используется для улучшения пищеварения у людей, страдающих такими заболеваниями пищеварения, как синдром раздраженного кишечника (СРК). Около 50 процентов углеводов во фруктах поступают из клетчатки, которая известна своим благотворным действием на пищеварение.

Экстракты унаби также могут помочь укрепить слизистую оболочку желудка и кишечника, снижая риск повреждения от язв, травм и вредных бактерий, которые могут находиться в кишечнике.

Исследователи из Университета Чжэцзян обнаружили, что экстракты полисахарида укрепляют слизистую оболочку кишечника крыс с колитом, что улучшает их пищеварительные симптомы.

Клетчатка также может служить пищей для полезных кишечных бактерий, позволяя им расти и вытеснять вредные бактерии.

Для большинства людей плоды унаби безопасны, полезны и имеют множество преимуществ.

Однако, если вы принимаете антидепрессант венлафаксин или другие ингибиторы обратного захвата серотонина и норэпинефрина (SSNRI), вам следует избегать мармелада, поскольку он может взаимодействовать с этими препаратами — по мнению ученых из Чжэцзянского университета.

Кроме того, одно исследование на мышах показало, что экстракт плодов может усиливать действие некоторых противосудорожных препаратов, включая фенитоин, фенобарбитон и карбамазепин.

Если вы принимаете какие-либо из этих препаратов, возможно, вы захотите обсудить любые возможные проблемы со своим терапевтом, прежде чем добавлять фрукты мармелад в свой рацион.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно

[Ира Бодхисатва]

https://inosmi.ru/social/20210913/250481714.html

[Елена25]

Интересно про этот китайский финик... Его в Калифорнии на рынках полно продавали. Я пробовала - совершенно невкусный. Как картон жуешь. А китайцы активно покупали. А я и не знала, чем он им хорош. Знала бы - тоже покупала

[Natashenka]

Интересно про этот китайский финик... Его в Калифорнии на рынках полно продавали. Я пробовала - совершенно невкусный. Как картон жуешь. А китайцы активно покупали. А я и не знала, чем он им хорош. Знала бы - тоже покупала

Его в Корее тоже везде продавали. И в традиционной медицине используют. На нем делают настойки. С ним варят супы,костные бульоны. Эти финики по-другому называются жожоба или ююба. Когда она вареные, они сладкие.

[Ира Бодхисатва]

Ещё как чай можно заваривать.
Я как то пробовала, меня вкус не впечатлил.
Но раз такое полезное, надо купить. Смотрю на вайлдберрис есть.

[Natashenka]

Ира Бодхисатва
Я как компот варила, было ничего так, сладко, эти плоды набухали, становились мягкими. Но мы пару раз попробовали дома и все. В ресторанах нам в куриных бульонах попадались эти плоды, точнее корейцы их запихивали в цыпленка вместе с рисом, корнем женьшеня, каштаном и варили часов по 8 такие супы. Вкусно было.