Гадское меню в садах!лучше не стало.только хуже

[Nadine]

и тп. нужн бороться, основываясь на законе, а не на эмоциях.

Однозначно.. Я тоже юриста на работе спросила, она сказала, что нужны только документы и законы. Т.е. нужно понять, какой закон или норматив был нарушен, чтобы иметь возможность бороться. Но неужели сокращение порций и введение витаминов не противоречит нормам?!

natalikot, наша воспитатель Наташа сказала, что меню стало разнообразнее, что ей не кажется, что все так плохо Стало больше овощей и "вот суп из квашеной капусты на днях очень вкусный был". Однако, мне кажется, что большинство гадости именно в напитках и этих "гематагенах" на полдник, а их-то нашим детям не дают в нашей группе.. Из кисломолочки Агушу дают, а не актимель-растишку, хотя фиг знает эту Агушу...

[Ginger]

Nadine
Хлеб

[Svetaka]

Щас в садах москвы по разному меню почему то формирубт, олним после пикета дали гречку,например. А уменя сразу мысль –в те сады,где меньше всего возмущаются, быдут допоставлять все витаминные остатки, ведь закупки уже сделаны, договоры подписаны.

[natalikot]

наша воспитатель Наташа сказала, что меню стало разнообразнее, что ей не кажется, что все так плохо

сегодня разговаривала с нашими воспитателями-- они говорят еще лучше стало! я как глухой до радио пыталась донести ИЗ чего сделано это лучше они втроем мне-да ок.кто вам сказал что в нашем саду именно такую гадость дают.я говорю а что 740 саду отдельно продукты заказывают?они опять-да все вкусно.

большинство гадости именно в напитках и этих "гематагенах" на полдник

не не не!йогурты, все молоко, творог, все нпитки-какао-несквик между прочим-, кофейный напиток, ХЛЕБ!!!!печенья, джемы, соусы и подливки все-все!!! витаминизировано!! а картофель-сульфитом обработан-чтоб белым дольше оставался, а вместо яиц меланж-бой яиц перетертый со скорлупой и залитый в бутылку.на основе меланжа делается омлет. оладьи и прочее что содержит яйца.а растительное масло заменено СОЕВЫМ . вот в чем основная "хадость"то а не в гематогенах еслиб толко они...ето все прописано в технической карте к каждому блюду.это не написано у наас на стеночке в меню.это у заведующей надо спрашивать.в инете на материнстве есть все технические карты по составам.читаеш и одну химию и гадость видиш.

[Nadine]

Но я сейчас собираю инициативную группу чтоб к ней пойти и обговорить корректировки.у вас в группе ктонить захочет пойти поговорить?

Наташа, я написала нашим мамам, меня спросили, какая миссия похода к заведущей, что мы ей скажем?

[Рина]

на Сознательно.ру опубликовали статью, что вроде изменили требования к питанию детей в садах в сторону уменьшения витаминизации и тп. посмотрим, хотя в целом не внушает оптимизма, думаю просто снизят что-то пока жалобы не перестанут, но вряд ли все вернется к изначальному варианту
[url] http://soznatelno.ru/news/1493-2012-02-20-15-22-19.htm l/url]

[natalikot]

Nadine

вот предлагаю такое письмо-резолюцию напечатать и пойти с ним делегацией:

Мы нижеподписавшиеся родители не согласны с введенным меню. Просим внести следующие коррективы:

1. Снять витаминизацию третьих блюд.
2. Заменить соки апельсиновый и ананасовый на гипоаллергенные. Исключить киви и цитрусовые, заменив их на фрукты местного происхождения (яблоки,, груши и т.д). Так же учитывать сезонность предлагаемых фруктов.
3. Добавить масло сливочное на хлеб (5 грамм), изъяв это масло из блюд и кулинарных изделий, и сыр (полутвердый или мягкий).
4. Заменить напиток витаминизированный на напиток из натуральных плодов шиповника, клюквы и т.д.
5. Провести замену биойогурта на натуральные кисломолочные продукты (кефир, ряженка).
6. Провести замену масла «соевого» на масло «подсолнечное».
7. Вывести из меню продукцию промышленного производства (блины, вареники, пельмени, котлеты и т.д) и обеспечить возможность производства перечисленных блюд на кухне детского сада.
8. Заменить использование меланжа на натуральные яйца.
НА основании официального корректирования от 17.02.12 Управление роспотребнадзора

на Сознательно.ру опубликовали статью, что вроде изменили требования к питанию детей в садах в сторону уменьшения витаминизации

у нас НИКАКИХ изменений в саду.меню на завтра в полном составе-витамины, пф и прочее... дальше надо бороться дальше.

[Ginger]

Почему не снять витаминизацию ВСЕХ блюд?
Обращаю внимание, что витаминизирован даже хлеб.

[Nadine]

Мы нижеподписавшиеся родители не согласны с введенным меню. Просим внести следующие коррективы:

Так ведь как я понимаю, заведующая над всем этим невластна, ей что поставляют по указанию свыше, то они и закупают, нет? Руководство сада имеет право закупать еду на свое усмотрение?

[Nadine]

У меня еще мысль была, взять бы где-нибудь составы всех продуктов на день, указывающих % содержание витаминов и высчитать, сколько каких витаминов ребенок получает в день - если будет перебор нормы, то это уже будет факт, от которого можно буде отталкиваться...

И если "Новое меню по совокупности качественно-весовых характеристик не соответстует СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях»" - то это нарушение нормативных требований, это уже можно отстаивать в суде-то..

[natalikot]

Почему не снять витаминизацию ВСЕХ блюд?

мы говорим сейчас о КОРРЕКТИРОВКЕ сверху, которую быстро сбросили после пикета в суботу.а по корректировке снять витаминизацию на усмотрение заведующего доу разрешили только с третьих блюд, потому как "сухой корм"-то биш премикс-в мешках поставляется и напитки витаминизируются на кухне сада.а все остальное приходит витаминизированное УЖЕ.
Лично я за снятие витаминизации ПО ПОЛНОЙ!особенно хлеба.

заведующая над всем этим невластна, ей что поставляют по указанию свыше, то они и закупают

Так в том то и дело повторюс!!!корректировка блюд была после пикета!!
КОРРЕКТИРОВКА НА УСМОТРЕНИЕ ЗАВЕДУЮЩИХ.все те пункты которые указаны она может!изменить если захочет прогнуться.а Левина не захочет на нее надо нажать
вот тут есть все http://forum.materinstvo.ru/index.php?s ... ry35125125
вся инфа свежая

взять бы где-нибудь составы всех продуктов на день, указывающих %

http://forum.materinstvo.ru/journal.php?user=422440
вот тут составы полностью расписанное все меню, техкарты

[Лиса Бон]

Даже частный детский сад не имеет права закупать продукты по своему усмотрению. Никакая заведующая над этим не властна.

[ЮУля]

Я тут к маме своей пристала (она работает на комбинате питания, которые поставляют продукты в школы-сады, НО продукты от поставщиков, строго оговоренного списка ) с вопросами, что ж за херь такая с питанием... Она тоже разводит руками, что все эти витаминизированные хрени они так же вынуждены закупать и поставлять их далее в сад-школу, что с меланжем департамент образования зарубился, потому что для хранения яиц по нормам должна быть выделена отдельная комната!!! и вот раз таких комнатей не предусмотрено в садах (ну редко где есть), то никаких яиц свежих... ибо сальмонеллез.

[natalikot]

то никаких яиц свежих... ибо сальмонеллез.

а до февраля сего года все поголовно болели сальмонолезом ?бред

по нормам должна быть выделена отдельная комната!!!

это какаято новая норма?до 2012 года ее не было?как же до этого было?

[ЮУля]

Ага, я сама дивлюсь, как ж до этого жили то
Спрошу.

[Nadine]

Так в том то и дело повторюс!!!корректировка блюд была после пикета!!
КОРРЕКТИРОВКА НА УСМОТРЕНИЕ ЗАВЕДУЮЩИХ.все те пункты которые указаны она может!изменить если захочет прогнуться.а Левина не захочет на нее надо нажать
вот тут есть все http://forum.materinstvo.ru/index.php?s ... ry35125125
вся инфа свежая

Ага, ну тогда обязательно нужно идти, даже если она ничего не может сделать, все равно необходимо заявить о нашем мнении и намерении отстаивать свою позицию. Я думаю в письме в страницах с подписями нужно сделать еще колонку "жалобы", чтобы каждый напротив своего и ребенкиного имени написал, как повлияло на ребенка меню (аллергия, болит живот, приходит голодный, жалуется, что невкусно и т.п.). А есть возможность и в других группах подписи собрать, кроме наших? И еще, т.к. заведующая на самом деле лицо подневольное, а уж наша точно не захочет свою попу подставлять, нужно хотя бы ей сказать, что, мол, "вы как умная и опытная заведующая, беспокоящаяся о здоровье наших детей, подскажите, кто вас и вообще наш сад курирует, мы туда жалобу напишем"

[МаМаРия]

Девушки, скажите, это только в Москве такое безобразие или по всей России???

[Ginger]

На вчерашнее у моих опять обсыпало. При этом они не едят хлеб, напитки, и вообще только обедают.
Сегодня пойду к заведующей.
Наша ситуация осложняется тем, что в саду каратин по ветрянке и детей ходит очень мало.
Многие мамы просто не знают, что меню другое (( .

[Верона]

Вчера на занятиях родители на рассказ дочки, что на полдник был винегрет, порадовались "вот , как хорошо что меню новое".
Думаю многие действительно не в курсе в чем "новизна".

[NatKat]

Девочки, поинтересовалась в нашем саду (подмосковье - Шатура) вроде все по-старому. Каши в меню каждый день, мелкая каждый день рассказывает, что "съела супик и котлетку и салат". Надо будет еще у заведующей поинтересоваться есть ли какие официальные письма-распоряжения-нормы.