Не ест совсем. Помогите выбрать тактику!

Сыну 2,8 года. Не могу накормить. Весит 12 кг. На всех площадках мы самые маленькие и худенькие. В начале пробовала педприкорм, но весил так мало, что не удержалась и стала уговаривать, ублажать лишь бы накормить. Теперь Есть не хочет. Слышала, что не надо заставлять. Пробовала трое суток. Сеъдает 3 ложки и убегает из-за стола. Не пойму в чем дело - ему трудно орудовать ложкой-вилкой? Или именно есть не хочет? Похоже и то и другое вместе - и не очень охота и лень. Если уговариваю, книжки читаю, сладости даю если "все съест" то еще с горем пополам, убегая несколько раз из-за стола могу накормить, но занимает это до 40 минут, еда несколько раз греется и меня не покидает чувство, что это все неправильно. Должен же он просто по человечески хотеть есть? Хочу в корне поменять тактику. Да и малая подрастает, не хочу повторять ошибки, учить на дурном примере. С чего начать и какую выбрать линию поведения. Для начала хочу понять сама для себя
1. Может ли ребенок в этом возрасте действительно оценить сколько и чего ему нужно съедать. Т.е. можно ли отдать ему это на "самоопределение" или надо воспитывать определенные привычки? Сомнения такие - слышала про "засушенный" желудок. Ест мало и привыкает к такому объему. Вот моего мужа не приучили есть регулярно - до сих пор кусочничает. А меня гоняли все детство, режим, обязательно первое-втророе-третье, так я привыкла и сама теперь никогда не ем бутерброды и готовлю нормальную еду даже для себя одной. В рожановской теории читала, что ребенок может сам определить чего и сколько есть. А на практике? Есть здесь такие у кого ребенок сам определяет?
2. Подозреваю, что у сына уже сложился стереотип, что еда это что-то нудное, даже противное, нужное только нам, родителям, как теперь изменить отношение?
3. Должен ли он в этом возрасте уже есть сам, стоит ли на этом настаивать или докармливать. Учитывая его отношение к еде?
4.что со сладким? Сейчас после каждой еды даю 1 конфетку и 1 печенье. Думаю, может наедается сладким и не хочет обычную пищу есть - не вкусно?
5. Стоит ли придерживаться строгого режима или это наоборот мешает. Ждать когда он сам попросит есть? Но у меня еще муж и второй ребенок, что их всех кормить когда они попросят? Или сажать в определенное время - кто не успел - тот опоздал - завтрак закончился?
6.Еще он не ест ничего со шкурой и крупными кусками. Продолжать молоть? Вроде начинали с кусочков, по рожановски, но первые зубы выросли в 10 месяцев, и дальше очень долго росли, жевать реально нечем было, пососет и выплюнет. А теперь даже памидоры не ест со шкурой, вообще ничего жесткое, яблоки и те чищу и режу на сантиметровые кусочки.
В общем, его еда - мой кошмар. А тем временем он все худее и худее.
1. Может ли ребенок в этом возрасте действительно оценить сколько и чего ему нужно съедать. Т.е. можно ли отдать ему это на "самоопределение" или надо воспитывать определенные привычки? Сомнения такие - слышала про "засушенный" желудок. Ест мало и привыкает к такому объему. Вот моего мужа не приучили есть регулярно - до сих пор кусочничает. А меня гоняли все детство, режим, обязательно первое-втророе-третье, так я привыкла и сама теперь никогда не ем бутерброды и готовлю нормальную еду даже для себя одной. В рожановской теории читала, что ребенок может сам определить чего и сколько есть. А на практике? Есть здесь такие у кого ребенок сам определяет?
2. Подозреваю, что у сына уже сложился стереотип, что еда это что-то нудное, даже противное, нужное только нам, родителям, как теперь изменить отношение?
3. Должен ли он в этом возрасте уже есть сам, стоит ли на этом настаивать или докармливать. Учитывая его отношение к еде?
4.что со сладким? Сейчас после каждой еды даю 1 конфетку и 1 печенье. Думаю, может наедается сладким и не хочет обычную пищу есть - не вкусно?
5. Стоит ли придерживаться строгого режима или это наоборот мешает. Ждать когда он сам попросит есть? Но у меня еще муж и второй ребенок, что их всех кормить когда они попросят? Или сажать в определенное время - кто не успел - тот опоздал - завтрак закончился?
6.Еще он не ест ничего со шкурой и крупными кусками. Продолжать молоть? Вроде начинали с кусочков, по рожановски, но первые зубы выросли в 10 месяцев, и дальше очень долго росли, жевать реально нечем было, пососет и выплюнет. А теперь даже памидоры не ест со шкурой, вообще ничего жесткое, яблоки и те чищу и режу на сантиметровые кусочки.
В общем, его еда - мой кошмар. А тем временем он все худее и худее.